Хозяйственное значение овса

Хозяйственное значение овса

Овес наравне с ячменем входит в число наиболее важных зернофуражных культур. Он возделывается как в чистом виде, так и в виде смеси с однолетними бобовыми растениями – и выращивается под  зерно, сено, силос, выпас и зеленый корм. В зерне содержится не менее 10% белка, 5% жира и 40-55% крахмала, а потому оно считается превосходным концентрированным кормом. Белок отлично усваивается животными, он содержит множество полезных аминокислот, а по качеству лизина, триптофана и аргинина даже превосходит ячмень.

В зерне овса содержится много соединений фосфора, железа и кальция, а также большое количество витаминов, особенно группы B. Благодаря этому, овес прекрасно подходит для выкармливания молодняка разных животных. Овес также служит в качестве корма для лошадей. Часто овес идет на производство различных комбикормов, и его доля там составляет от 15 до 50%.

Центнер зелёной массы овса содержит 16,8 кормовых единиц, а также два с половиной килограмма перевариваемого протеина, также в ней содержится довольно много фосфора и кальция. Овсяная солома по своим питательным свойствам превосходит солому многих других зерновых. А овсяная мякина содержит больше жира, протеина  экстрактивных веществ, чем рожь и мякина пшеницы.

Урожайность овса составляет около 150 центнеров с 1 гектара, а зерна около 25-30 центнеров с гектара. Передовые хозяйства могут получать даже 40-70 центнеров зерна.

Такая культура как овес весьма нетребовательная к теплу, и ее семена могут прорастать даже при температуре в 1-2 градуса, однако для того, чтобы появились всходы, необходимо, чтобы температура возросла до 5-6 градусов. Наилучшей температурой для кущения считается 12-16 градусов, а для периода формирования генеративных органов 16-20. Овес любит влагу, и приспособлен к произрастанию  в районах, где царит прохладный и влажный климат. Поскольку овес отличается повышенной потребностью к влажности, при одновременном посеве его всходы появляются на день-два позже, чем ячменные всходы. Благодаря развитой корневой системе, овес не слишком требователен к почве, а потому его можно выращивать даже на суглинистых, супесчаных и глинистых почвах.

2018 © kci.by. Все права защищены.