Подсолнечник —  это весьма распространённая и востребованная масличная культура, произрастающая в наших широтах. Это масличное растение отличается довольно широкой сферой применения, и семечки подсолнечника используются во многих сельскохозяйственных предприятиях, а также на пищевом производстве.

Семечки подсолнуха являются самой ценной частью растения, однако фермеры используют все части от этой культуры. В медицине очень востребованы лепестки соцветий, листья, а также стебли культуры. Зелёная часть растения нередко применяется в качестве корма для животных или же, как удобрение для почвы. Ещё одной сферой применения этой культуры является производства волокнистых плит.

Сфера применения семечки подсолнечника в пищевой промышленности

Пищевая ценность семечки подсолнечника весьма велика. В этом продукте содержится огромное количество полезных элементов, таких как магний, фосфор, цинк, селен, медь, железо, калий, а также витамины группы E и B. Эта культура высоко ценится за высокую калорийность, а также за превосходные вкусовые качества. На 100 г семечки подсолнечника приходится около 600 калорий, и половина из них обеспечена полезными жирами.

Одним из наиболее крупных сегментов использования семечки подсолнечника является изготовление растительного масла, которое довольно активно используется для приготовления пищи или в качестве добавки к прочим продуктам. Из подсолнечника производится множество сладостей, в том числе козинаки и халва. Также очищенные семечки часто применяются как добавки в некоторых сортах хлебобулочных изделий, благодаря чему им придаётся особенный насыщенный вкус.

Если вам необходима поставка семечки подсолнечника оптом от надежного поставщика, мы готовы предоставить вам свои услуги. Свяжитесь с нами по телефону, чтобы узнать подробности сотрудничества.

2018 © kci.by. Все права защищены.